委託給食会社ランキング！約300社からジャンル別TOP10を紹介

1-2.《コストパフォーマンス2位》ヨシケイ開発株式会社

会社名	ヨシケイ開発株式会社
売上高	866億円
資本金	4,000万円
創業年	1978年1月1日
従業員数	120名
本社	静岡県静岡市駿河区国吉田1-8-30
対応エリア	全国
提供方法	冷凍提供：冷凍パック、チルドパックレシピに沿った食材／調理済おかず
対応食種	ムース食・やわらか食
費用	1日3食約660〜
実績など	約4,700台の配達車両で、約50万世帯にお届け

ヨシケイ開発株式会社は、選んだレシピの食材が届き、レシピに沿って調理するだけの食事サービスです。

食材は、ヨシケイのスタッフが直接届け、配送料はかかりません。また、人数に合わせた食材が届くので、無駄がなく、フードロスも防ぐことができるんですよ。

1日3食660円〜で、とにかく安く、しかもおいしいので、コストパフォーマンスに優れています。

症状に合わせた食事が選べる他、調理済みのおかずも選べるので、どのような施設にも合う食事サービスですね。

▼状況や人数に応じた細かい注文ができる《注文例》

口コミ

１日３食あたりの換算659円～というのは非常に安いと思います。他の高齢者向け宅配弁当を頼んだりするよりお得です。
利用者様から満足されており、1日当たりの価格が安い！

レシピに沿った食材を、レシピ通りに作るだけなので、調理師がいなくても、効率的に調理できます。その分、コストを削減することができるので、「美味しいのに低価格」を実現しているのです。

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1-3.《コストパフォーマンス3位》シダックスフードサービス株式会社

会社名	シダックスフードサービス株式会社
売上高	1,212億円
資本金	1億円
創業年	2018年6月1日
従業員数	10,105名
本社	東京都調布市調布ケ丘3-6-3
対応エリア	全国
提供方法	給食委託
対応食種	きざみ、ミキサー、流動食、軟菜食
費用	要問い合わせ
実績など	給食委託実績1,800カ所

シダックスフードサービス株式会社は、60年以上の歴史と、給食委託1,800ヵ所という実績で、効率的な運営方法を確立している会社です。

1日72万食を提供するノウハウで、安定した給食運営を行なっています。

組織が大きいため、大量の共同購買のメリットを活かした仕入や、配送システムなどで、手間やコストを大きく削減。また、セントラルキッチンをうまく利用することで、「おいしいのに低コスト」の食事を実現しているんですよ。

施設や入居者様に合わせた、様々な食形態の給食ができ、多彩なイベント食も人気です。

▼人気のイベント食

▼要望に合わせて様々な食形態が可能

口コミ

利用者さんからのリクエストにも応えてくれたりとスタッフが丁寧でとてもいい会社だと思います。
食事形態が細かく設定できたので利用者に合わせた選択肢などが豊富に選べます。要望を言えば苦手な食材などは除いてくれます。

おいしいのは当然で、コストを抑える様々な提案もしてくれます。入居者様の細かい要望にも応えてくれるなど、柔軟な対応力も魅力ですね。

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2.規模や売上が安定している！給食委託会社のランキングトップ10

給食委託において、意外に重要なのは、規模や売上の安定です。

規模の大きい会社は、様々なノウハウを持っているため、対応力が高く、メニューの変更やカスタマイズに、快く応じてもらえる場合が多のですよ。

小さくても優良な会社は多いのですが、中には、調理スタッフなどの入れ替わりが激しく、給食の提供が安定しないケースもあるんです…。
※会社名をクリックすると、会社のホームページに飛びます。

▼規模や売上が安定している給食委託会社ランキングトップ10

1位	日清医療食品株式会社
2位	エームサービス株式会社
3位	株式会社グリーンハウス
4位	シダックスフードサービス株式会社
5位	株式会社LEOC
6位	ヨシケイ開発株式会社
7位	富士産業株式会社
8位	株式会社魚国総本社
9位	株式会社ナリコマエンタープライズ
10位	株式会社 STIフードホールディングス

上記のランキングの中で、トップ3社について詳しく見ていきましょう。

2-1.《規模・売上ランキング1位》日清医療食品株式会社

出典：日清医療食品株式会社

会社名	日清医療食品株式会社
売上高	3,347億円
資本金	1億円
創業年	1972年9月1日
従業員数	70,379人
本社	東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング20階
対応エリア	全国
提供方法	給食委託
対応食種	きざみ食・ムース食・ミキサー食など介護食全般
費用	要問い合わせ
実績など	介護施設や病院などにおける給食受託市場でシェアNo1

日清医療食品株式会社は、介護施設や病院の給食委託市場において、シェアNo.1を獲得している会社です。

契約している施設は、5500ヵ所、提供食数は130万食を超えており、食を通じて日本の医療福祉サービスの質の向上に貢献しているといえるでしょう。

数々の施設の食事サービスを提供している実績と、多彩なノウハウから、体質や病状に合った治療食も充実しています。

「食の楽しみ」にもこだわっており、日曜日に外食していたような気分を味わってもらうために開発した「みんなの日曜日」が好評。外食企業とコラボした介護メニューで、入居者様に「わくわく感」を味わってもらうことができます。

▼病院や介護施設でのシェアはトップ

出典：日清医療食品株式会社

▼外食気分が味わえる「みんなの日曜日」メニュー

出典：日清医療食品株式会社

口コミ

味付けはもちろんのこと、見た目まで工夫されており、見ただけで食べたくなるように調理がされています。
１日当たりのカロリーも適切な印象です。何より個々のご利用者にマッチした食事を柔軟に調理してくださります。

介護施設や病院などにおける給食受託市場でシェアNo1。規模、売上高も高く、大変安定している会社です。衛生管理も徹底しており、とにかく安心してお任せできますね。

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2-2.《規模・売上ランキング2位》エームサービス株式会社

出典：エームサービス株式会社

会社名	エームサービス株式会社
売上高	1772億円
資本金	1億円
創業年	1976年5月6日
従業員数	44,520名
本社	東京都港区赤坂2丁目23番1号　アークヒルズフロントタワー
対応エリア	全国（要相談）
提供方法	給食委託
対応食種	やわらか食・ミキサー食・メース食、ピューレ食
費用	要問い合わせ
実績など	約3,900施設

エームサービ株式会社は、1976年に三井グループと米国アラマーク社の合弁による給食事業会社として設立されました。

契約している施設は、5500ヵ所、提供食数は130万食を超えており、食を通じて日本の医療福祉サービスの質の向上に貢献しているといえるでしょう。

グループ全体で全国約3,900カ所の施設において、1日約130万食の食事やサービスを提供し ているんですよ。

身体の状態や、好みを考慮した「食べやすく、目にも口にもおいしい」食事の提供を目指し、徹底した管理体制で、経験や勘に頼らない均一な味を追求しています。

趣向をこらしたお祝い膳なども好評で、「手打ち蕎麦」や「郷土料理」などのイベント症にも熱心な会社ですね。

▼趣向をこらしたお祝い膳なども好評

出典：エームサービス株式会社

口コミ

季節毎のメニューがあるので、食事が大きな楽しみとなっている人が多くいる。管理栄養士と調整を密にしてくれているように感じる。
通常、やわらか、嚥下の3タイプの固さや、糖尿、減塩など、利用者の状態によって提供してくれる。

規模が大きいだけあって、食材の生産地から入居者様への提供まで、徹底管理している会社ですね。省エネやリサイクル、食品ロス削減などの取り組みでも高い評価を得ているんですよ。

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2-3.《規模・売上ランキング3位》株式会社グリーンハウス

出典：株式会社グリーンハウス

会社名	株式会社グリーンハウス
売上高	1,121億円
資本金	21億4,304万円
創業年	1947年4月1日 (会社設立1959年2月20日)
従業員数	26,130名
本社	東京都新宿区西新宿3丁目20番2号東京オペラシティタワー17 階
対応エリア	要相談
提供方法	給食委託
対応食種	ソフト食・嚥下食など介護食全般
費用	要問い合わせ
実績など	国内外に2600店の運営先

株式会社グリーンハウスは、会社、学校、病院、介護施設などの食堂・給食提供から、レストラン、ホテルまで、幅広くフードサービスを提供している会社です。

横浜市には、業界最大級の規模の最新設備を持っていて、食に関する流通のスピードアップと、総合的なコスト削減を実現しているんですよ。

「食の安全」のこだわりも強く、水の無駄使いを減らせるオリジナルの無洗米の導入や、食材の放射能検査なども行なっています。

このような企業努力は、介護食にも反映されていています。見た目にも工夫をこらした嚥下食や、目で楽しめるイベント食など、様々な取り組みが評価されていますね。

▼見た目にも工夫をこらした嚥下食

出典：株式会社グリーンハウス

▼目で楽しめるイベントが好評

出典：株式会社グリーンハウス

口コミ

オールサービスで調理場内の仕事だけでなく一部の事務もおまかせできるので助かります。
朝からパン食とごはん食を選ぶことができ、パンメニューのときと、麺類の日は人気があります。

「安全な食とホスピタリティ」にこだわっている会社です。行事食やイベント、フェアなど日々の食生活が楽しくなる取り組みが、高い評価を得ていますよ。

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3.ご飯が美味しい！給食委託会社のランキングトップ10

次に、ご飯が美味しい給食委託会社を見ていきましょう。

やはり、料理のおいしさは、入居者様の満足度が高くなり、施設の暮らしが楽しくなる要因となります。
※会社名をクリックすると、会社のホームページに飛びます。

▼ご飯が美味しい！給食委託会社のランキングトップ10

1位	株式会社魚国総本社
2位	シダックスフードサービス株式会社
3位	ヨシケイ開発株式会社
4位	アステピア株式会社
5位	クックデリ株式会社
6位	株式会社八重洲ライフ
7位	モルツウェル株式会社
8位	アイサービス株式会社
9位	株式会社シニアライフクリエイト
10位	株式会社シルバーライフ

上記のランキングの中で、トップ3社について詳しく見ていきましょう。

3-1.《おいしさランキング1位》株式会社魚国総本社

出典：株式会社魚国総本社

会社名	株式会社魚国総本社
売上高	630億円
資本金	2億8,600万円
創業年	1953年7月1日
従業員数	17,469人
本社	大阪市西淀川区竹島4-1-28
対応エリア	全国（要相談）
提供方法	オーダーメイド型サービス食堂や給食
対応食種	ソフト食など介護食全般
費用	要問い合わせ
実績など	大正3年の創業から続く多彩な実績

魚国総本社は、大正3年に誕生し100年以上の歴史がある、給食事業のパイオニアです。

全国規模の会社ですが、野菜をはじめとする生鮮食品は、「地元産」を活用することで「地産地消」を推進。醤油や味噌といった調味料も地域ごとの味や食文化を大事にして、使い分けているんですよ。

地域のレストランとコラボするなど、ご当地ならではの食の楽しみも提供しています。

記念日メニュー、クリスマス、ひな祭りなどのイベント食や、マグロやカツオの解体ショー、竹串の鮎の塩焼きといった、楽しいイベントも積極的におこなっています。リクエストされたラーメンを開発し、提供する「絶品らー麺プロジェクト」も人気ですね。

▼見た目にもおいしいイベント食や行事食

出典：株式会社魚国総本社

口コミ

職員、ご利用者様に概ね美味しいと言われています。また、見た目が綺麗だと喜ばれております。
味付け、見た目がおすすめ出来ます。お肉も柔らかいため、1口大の方でもしっかり噛みきれます。若い職員でも大満足の味と量です。

全国各地から直送される新鮮な食材を使用しているんですよ。1日3食のお食事を、おいしく食べてもらうための様々なサポートがあり、見た目、味、量ともに満足している方が多いですね。

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3-2.《おいしさランキング2位》シダックスフードサービス株式会社

会社名	シダックスフードサービス株式会社
売上高	1,212億円
資本金	1億円
創業年	2018年6月1日
従業員数	10,105名
本社	東京都調布市調布ケ丘3-6-3
対応エリア	全国
提供方法	給食委託
対応食種	きざみ、ミキサー、流動食、軟菜食
費用	要問い合わせ
実績など	給食委託実績1,800カ所

シダックスフードサービス株式会社は、60年以上の歴史と、給食委託1,800ヵ所の様々な経験とノウハウで、「美味しく召し上がっていただく」ためのお食事を提供しています。

気分によって「いつもの食事とは違うものが食べたい！」という要望や、味と見た目にこだわった嚥下食など、様々な要望に柔軟に応えてくれますね。

行事食も豊富で、施設内で回転寿司を実施したり、その場でステーキ、天ぷら、屋台ラーメンなどを提供するイベントも、入居者様を大いに喜んでいただけるサービスです。

また、「全国郷土料理うまいもの紀行」と題し、施設内にいながら旅行気分を味わっていただける、全国の郷土料理も定期的に開催しているんですよ。

▼様々な形態で食事を提供

▼大好評の「全国郷土料理うまいもの紀行」

口コミ

味もしっかりしていて他の業者さんよりも美味しいイメージです
利用者の好みやアレルギー、食形態などを考慮して、バランスの良い献立を作ってくれます。季節や行事に合わせたメニューもあります。

全国1,800カ所もの実績があり、経験とノウハウで「美味しく召し上がっていただく」ための努力が素晴らしいですね。回転寿司や屋台ラーメンなど、見た目にも楽しいイベントも大好評ですよ。

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3-ヨシケイ開発株式会社

会社名	ヨシケイ開発株式会社
売上高	866億円
資本金	4,000万円
創業年	1978年1月1日
従業員数	120名
本社	静岡県静岡市駿河区国吉田1-8-30
対応エリア	全国
提供方法	冷凍提供：冷凍パック、チルドパックレシピに沿った食材／調理済おかず
対応食種	ムース食・やわらか食
費用	1日3食約660〜
実績など	約4,700台の配達車両で、約50万世帯にお届け

ヨシケイ開発株式会社は、介護施設向けの食事サポートサービス「ヨシケイキッチン！」を提供しています。

選んだメニューに沿った食材が届き、レシピ通りに調理するだけ。厨房が小さくても、手作りのおいしい食事が、簡単に作れるんですよ。

基本は、新鮮食材を多く使用した、一汁三菜の４品構成。メニューは日替わりで、和・洋・中が選べるので、バラエティ豊富で飽きずに食事を楽しんで頂けますね。

施設のニーズに合わせた調理方法や調理時間が異なる4つのメニューコースと、オプションメニューの「ムース食」と「やわらか食」が選択できます。

▼必要な分だけが届くので、無駄が出ない

▼好みや体調に合わせた食事が選べる

口コミ

（味にこだわりのある高齢者の方でも）簡単に調理できるミールキットになっているので「調理をする」という感覚も少し味わうことができるためか、ある程度のことが自分でできる利用者様に好評です。
価格が安いのに、味が良い

コストパフォーマンスに優れている上、味が良いと評価を受けている会社です。入居者様でも簡単に盛り付けができ、「やりがい」や「楽しみ」に繋がっているようですね。

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4.利用者の口コミが高評価！給食委託会社のランキングトップ10

利用者の口コミが高評価の給食委託会社を見ていきましょう。

味やコストパフォーマンスに特化していなくても、全体的なサービスの質が良く、利用しやすい会社といえます。
※会社名をクリックすると、会社のホームページに飛びます。

▼利用者の口コミが高評価！給食委託会社のランキングトップ10

1位	株式会社八重洲ライフ
2位	ヨシケイ開発株式会社
3位	アステピア株式会社
4位	日清医療食品株式会社
5位	シダックスフードサービス株式会社
6位	モルツウェル株式会社
7位	株式会社シニアライフクリエイト
8位	株式会社シルバーライフ
9位	株式会社 STIフードホールディングス
10位	株式会社LEOC

上記のランキングの中で、トップ3社について詳しく見ていきましょう。

4-1.《口コミ高評価1位》株式会社八重洲ライフ

出典：株式会社八重洲ライフ

会社名	株式会社八重洲ライフ
売上高	ー
資本金	1億円
創業年	2013年10月31日
従業員数	ー
本社	東京都中央区日本橋本石町3-2-4　共同ビル 10F
対応エリア	北海道・沖縄以外の全都府県
提供方法	冷凍提供：冷凍パック／お弁当
対応食種	ムース食・ソフト食・禁食用単品
費用	要問い合わせ
実績など	ー

株式会社八重洲ライフは、伝統的な和食に洋食をプラスした昭和50年代の日本の食事「スーパー和食」を研究し、提供している会社です。

入居者様には「食事満足度の向上」を、施設様には「安心・安全」と「コストダウン」をすべてを同時に解決する「食事提供システム」を提供しているんですよ。

日本食の代名詞「1汁3菜」を上回る「1汁4菜」を基本としていて、魚中心の絶妙な栄養バランスのお食事は控えめな塩分で味付けされて、高評価を得ています。

毎日食べても飽きがこないよう、メニューサイクルは45日となっており、まさに、高齢者の方が喜ばれる食事でしょう。

冷凍パックの他、冷凍のお弁当もあり、21種類の献立から選択することができます。ストッカーやお弁当を温めるスチーマーが無料でレンタルできるのもポイントです

▼「1汁3菜」を上回る「1汁4菜」が基本で、ソフト食にも対応

▼継続利用で、ストッカーやスチーマーが無料レンタル可能

出典：株式会社八重洲ライフ

口コミ

懐かしい昭和50年代での和洋折衷メニューがある点についても、高齢者にとって満足できる内容の一つとなっております。
利用者の病気やアレルギーに応じて、個別対応食や調整食を提供してくれます。利用者の健康をサポートしてくれます。

品数が多く、楽しい四季折々の行事食も豊富なので、楽しみにされている入居者様が多い会社です。魚中心の「スーパー和食」がおいしいと評判ですね。

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4-2.《口コミ高評価2位》ヨシケイ開発株式会社

会社名	ヨシケイ開発株式会社
売上高	866億円
資本金	4,000万円
創業年	1978年1月1日
従業員数	120名
本社	静岡県静岡市駿河区国吉田1-8-30
対応エリア	全国
提供方法	冷凍提供：冷凍パック、チルドパックレシピに沿った食材／調理済おかず
対応食種	ムース食・やわらか食
費用	1日3食約660〜
実績など	約4,700台の配達車両で、約50万世帯にお届け

ヨシケイ開発株式会社は、選んだメニューに沿った食材が届き、レシピ通りに調理するだけの、簡単な料理サービスを提供しています。

調理師がいなくても、完全手作りのおいしい食事が簡単に作れます。無駄な食材や、余りが出ないので、フードロス削減にも繋がるんですよ。

食材は、ヨシケイのスタッフが直接届けるので、配送料は無料。施設の意見なども届きやすい体制ですね。

高い評価を得ているのは、メニューのラインナップが豊富であること。
入居者様と一緒に料理ができる「手作りおかずシリーズ」から、湯煎・解凍するだけで手軽に食べられる「超簡単おかず」など、状況に合わせて選ぶことができます。オプションメニューの「ムース食」と「やわらか食」も選択できますよ。

▼必要な分だけが届くので、無駄が出ない

▼行事食も豊富

出典：株式会社八重洲ライフ

口コミ

ヨシケイキッチンの1日3食あたりの換算659円～というのは非常に安いと思います。
ご利用者様からの評判も良く、特に生食メニュー（まぐろの漬け丼）が利用者様に好評で、メニューに出ると利用者様は嬉しそうに食べています。

レシピに沿った食材を配送してくれるので、買い物などの手間もかかりません。簡単なので、入居者様と一緒に作れたり、盛り付けたりするのが良いですね。

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4-3.《口コミ高評価3位》アステピア株式会社

出典：アステピア株式会社

会社名	アステピア株式会社
売上高	ー
資本金	1200万円
創業年	1940年6月
従業員数	ー
本社	広島県呉市光町8番7号
対応エリア	全国
提供方法	冷凍提供：冷凍弁当
対応食種	軟菜食など
費用	8種類：6,004円
実績など	ー

アステピア株式会社は、「食」を通して、ライフスタイルをつくる、新しいブランドを目指しています。

食事は、あえて味付けをせず、素材の味を活かしていることが大きな特徴です。素材の味をそのまま生かす食材は、味をつける食材よりも非常に難しいのですが、食材を丁寧に研究し、時間と手間をかけて作り上げているんですよ。

また、嚥下食には、広島県立総合技術研究所工業技術センターが開発した、「酵素の作用」で食材を軟化させる製造技術を利用しています。

見た目は通常の食材なのに、スプーンで潰れるほど柔らかくなります。見た目の良さでも高評価を得ていますね。

▼素材の味を活かした食事が高評価

出典：アステピア株式会社

▼特別な凍結含浸法で、嚥下食も見た目は普通食に見える

出典：アステピア株式会社

口コミ

見た目や味も素晴らしいです。食材は新鮮で高品質なものを使用しており、調理は専門のシェフが行っています。
出来立ての温かい食事が食べられることや、利用者の方の意見や要望を反映したメニュー作りが行われることが好評です。

手早くおいしい食事ができると評価を得ている会社です。積極的に特許製法を取り入れたりと、とにかく「おいしさ」にこだわりを持っている会社ですね。

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5.調理方法や対応力が柔軟！給食委託会社のランキングトップ10

次に、調理方法や対応力が柔軟な給食委託会社のランキングを見ていきましょう。施設や入居者様の、様々な要望に応えてくれる対応力は、やはり大切です。

調理方法や対応力のランキングは、「介護のコミミ」の「提供の手軽さ」の項目の評価をもとに作成しています。
※会社名をクリックすると、会社のホームページに飛びます。

▼調理方法や対応力が柔軟！給食委託会社ランキングトップ10

1位	コック食品株式会社
2位	富士産業株式会社
3位	ヨシケイ開発株式会社
4位	クックデリ株式会社
5位	株式会社シニアライフクリエイト
6位	株式会社八重洲ライフ
7位	シダックスフードサービス株式会社
8位	株式会社ナリコマエンタープライズ
9位	アイサービス株式会社
10位	モルツウェル株式会社

上記のランキングの中で、トップ3社について詳しく見ていきましょう。

5-1.《調理法や対応力1位》コック食品株式会社

出典：コック食品株式会社

会社名	コック食品株式会社
売上高	ー
資本金	3,000万円
創業年	1967年3月1日
従業員数	950名
本社	大阪府大東市御領3丁目10番1号
対応エリア	大阪
提供方法	給食委託／給食弁当サービスバイキング形式
対応食種	アレルギー禁止食、低カロリー食、減塩食
費用	要問い合わせ
実績など	社員食堂、病院、福祉施設、学校、寮などの食堂の運営実績

コック食品は、社員食堂、病院、福祉施設、寮などの総合的な食堂の運営をおこなっている会社です。

アレルギー禁止食、低カロリー食、減塩食等の幅広い特殊食に対応することができるので安心です。

食事に使う野菜は、契約農家から旬の食材を仕入れるなど、新鮮で安全な食材にも強いこだわりがあるんですよ。

従来の給食スタイルの他、 介護施設では斬新なバイキングメニューも導入しており、好きなものを選んで食事を楽しんでいただけるのが好評です。

給食の完全委託給食以外に、厨房のない施設でも、まるで作りたての料理のようなお食事を提供することができる「カフェテリア弁当」も選ぶことができますよ。

▼自分で選べる楽しさを演出

出典：コック食品株式会社

▼厨房が無い施設にはカフェテリア弁当が好評

出典：コック食品株式会社

口コミ

低カロリー食を食べている方からも、「とても低カロリーだとは思えないくらいボリュームもあって美味しい」と言われるので、満足感が高いと思います。
康面も考えられており、彩にも気を遣っています。そしてボリュームもしっかりあり満足感がとても得られると思います。

バイキング形式やカフェテリア方式など、お食事を楽しんでもらうための対応力が、高い評価を得ています。産地や生産の履歴が把握できる食材を使い、衛生管理も徹底して安心安全です。

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5-2.《調理法や対応力2位》富士産業株式会社

出典：富士産業株式会社

会社名	富士産業株式会社
売上高	824億円
資本金	5,000万円
創業年	1972年1月8日
従業員数	ー
本社	東京都港区新橋5丁目32番7号
対応エリア	全国
提供方法	給食委託
対応食種	治療食など様々に対応
費用	要問い合わせ
実績など	全国約1,900ヶ所

富士産業株式会社は、45年以上もの医療分野の給食サービスの経験があり、医療・介護福祉食事サービスのパイオニアです。

膨大なノウハウや、経験・知識豊富な専門家による栄養管理で、治療食や特別食に特化しているため、治療食が必要な入居者様の食事も安心しておまかせできるんですよ。

食事を取った後の、感想や要望を正確に反映する体制も整っており、一人ひとりの健康や要望に合ったお食事を提供してくる「オーダーメイド感」が好評ですね。

「定期的に行事食や食に関するイベントもお願いしているのですが、いつも快諾いただき大変感謝しております」と、高い対応力が評価されています。

▼入居者様の状況に合わせた対応が可能

出典：富士産業株式会社

口コミ

入居の方に一人一人に合わせた食事を提供出来、疾患に合わせた調理をされていることは凄く良かった。
ソフト食やミキサー食からきざみ、軟飯など色々な食事形態に対応できるので、どんな利用者様も食べやすいようになっています。

富士産業は医療・介護福祉食事サービスのパイオニアです。高いノウハウを持った管理栄養士が栄養管理に携っているので、柔軟な対応力が魅力ですね。

＼見積もり～紹介まで完全無料／

5-3.《調理法や対応力3位》ヨシケイ開発株式会社

会社名	ヨシケイ開発株式会社
売上高	866億円
資本金	4,000万円
創業年	1978年1月1日
従業員数	120名
本社	静岡県静岡市駿河区国吉田1-8-30
対応エリア	全国
提供方法	冷凍提供：冷凍パック、チルドパックレシピに沿った食材／調理済おかず
対応食種	ムース食・やわらか食
費用	1日3食約660〜
実績など	約4,700台の配達車両で、約50万世帯にお届け

ヨシケイ開発株式会社は、介護施設向けの食事サポートサービス「ヨシケイキッチン！」を提供しています。

選んだメニューに沿った食材が届き、レシピ通りに調理するだけ。施設内で、完全手作りのおいしい食事が簡単に作れるんですよ。元気な入居者様が一緒に作業できるため、「やりがい」にも繋がっているようですね。

定番のメニューコースでは、もりもり食べたい方に向けて「ボリューム手作りおかず」や、調理済で湯煎するだけの「簡単おかず」など、施設や入居者様のニーズに合わせた調理方法が5つの中から選べます。

オプションメニューの「ムース食」と「やわらか食」も、簡単に提供できて好評ですよ。

▼好みや体調に合わせた食事が選べる

ここに画

▼ムース食も手間なく提供可能

口コミ

（冷凍パックなので）自分では１からの調理が大変な、魚の煮つけや照り焼き・煮物などの献立が好評です。
彩りが良いという点もおすすめです。自分でお皿に盛りつけることでリハビリ効果もあると感じています。

レシピに沿った食材を配送してくれるので、入居者様でも盛り付けができ、「やりがい」や「楽しみ」に繋がっているようです。ムース食ややわらか食なども、食べやすい工夫が高評価に繋がっています。

＼見積もり～紹介まで完全無料／

6.イベント数が豊富で利用者が喜ぶ！給食委託会社のランキングトップ10

介護施設の日常において、食事は最も楽しみの一つといえます。しかし、毎日同じような料理が続くと、おいしく感じられず、食欲が落ちてしまうことにもなりかねません。

しかし、食事のイベントや行事食などがあると、新鮮さと楽しさで、いつもよりも食が進みますね。

イベント数が豊富で、入居者様が喜ぶ給食委託会社のランキングを見ていきましょう。
※会社名をクリックすると、会社のホームページに飛びます。

▼イベント数が豊富で利用者が喜ぶ！給食委託会社のランキングトップ10

1位	アイサービス株式会社
2位	モルツウェル株式会社
3位	株式会社シニアライフクリエイト
4位	アステピア株式会社
5位	株式会社シルバーライフ
6位	クックデリ株式会社
7位	八重洲ライフ株式会社
8位	シダックスフードサービス株式会社
9位	株式会社 STIフードホールディングス
10位	株式会社LEOC

上記のランキングの中で、トップ3社について詳しく見ていきましょう。

6-1.《豊富なイベント1位》アイサービス株式会社

出典：アイサービス株式会社

会社名	アイサービス株式会社
売上高	85億円
資本金	6,500万円
創業年	1989年7月1日
従業員数	575名
本社	広島県尾道市美ノ郷町本郷1-123
対応エリア	要相談
提供方法	冷凍提供：冷凍パック
対応食種	きざみ食・ミキサー食・ムース食・軟菜食など
費用	朝昼夕3食630円〜
実績など	全国で800ヶ所以上のお客様に月間330万食提供

アイサービス株式会社は、アイサービス株式会社は、温めるだけの完全調理済食材を、冷凍パックで配送している会社です。

食青魚禁、牛肉禁、青菜禁、鶏肉禁など、禁止食の対応が豊富で、メニューの「鶏の照焼き」から「豚肉の生姜焼き」へ変更するなども、簡単にできますよ。

イベントメニューや行事食が豊富で、松花堂弁当や屋台、ラーメン、鯛焼き、たこ焼き、握り寿司、ケーキバイキングなど、いつもよりも食が進む入居者様も多いようですね。

しかも通常価格で提供してくれるのも、大きなポイントです。

▼多彩な行事食が通常価格で提供される

出典：アイサービス株式会社

▼屋台やイベントメニューも豊富

出典：アイサービス株式会社

口コミ

冷凍ではなく冷蔵で届けられるので、温めるだけで美味しく食べられることや、食事の量や内容が選べることが好評です。
利用者の好みや状況に合わせた食事の提供と、配送のスムーズさがおすすめできます。

入居者様が食事を楽しめるように、多彩で豊富な行事食が通常価格で提供されます。献立のカスタマイズも可能で、施設に合わせて柔軟に対応してくれるのも嬉しいポイントですね。

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6-2.《豊富なイベント2位》モルツウェル株式会社

出典：モルツウェル株式会社

会社名	モルツウェル株式会社
売上高	14億2千万円
資本金	1,000万
創業年	1997年11月1日
従業員数	124名
本社	島根県松江市北陵町18番地1
対応エリア	要問い合わせ
提供方法	・厨房受託・冷凍提供
対応食種	きざみ食・ミキサー食・ムース食など
費用	要問い合わせ
実績など	ー

モルツウェル株式会社は、会社所在地である島根県が持つ「超少子高齢化社会」問題に真剣に取り組み、 食を通じて高齢化社会に貢献している会社です。

食材はあえて「冷蔵食」を利用することで、解凍のための水道代や、解凍を待つ時間を無くし、栄養素も高く保つなど、厨房システムから介護食のあり方を研究しているんですよ。

行事食も多彩で、ミシュラン三ツ星ホテル出身のシェフ、医療機関等の経験豊かな管理栄養士や調理師が、献立作成から当日の調理演出、配膳まで演出してくれるサービスもあります。

もちろん、施設の予算に合わせて、施設担当者や管理栄養士と話し合いを重ね、最大限可能なことを考えてくれるのが頼もしいですね。

▼行事食も豊富で、きざみ食にも対応

出典：モルツウェル株式会社

▼ケーキバイキングやそば打ちなどのイベントも大好評

出典：モルツウェル株式会社

口コミ

行事食もしていただいていますが、普段食べられない物を提供していただいているので、いつもなかなか量を食べられない入居者様でも行事食の日は残さず完食されています。
食材は管理栄養士が監修しており、カロリーや塩分、ビタミンやミネラルなどの栄養素のバランスがとれています。

とにかく「なにかできないか」を考えてくれる会社です。「サンマを庭で焼いてほしい」「年末にそば打ち体験をしたい」などの要望に真摯に応える姿勢が、高評価を得ています。

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6-3.《豊富なイベント3位》株式会社シニアライフクリエイト

出典：株式会社シニアライフクリエイト

会社名	株式会社シニアライフクリエイト
売上高	133億3千万円
資本金	5,000万円
創業年	1999年12月1日
従業員数	正社員 118人
本社	東京都港区三田3丁目12番14号　ニッテン三田ビル6F
対応エリア	全国
提供方法	食材冷凍提供：冷凍パック
対応食種	やわらか食・ムース食など
費用	朝食190円・昼食260円・夕食260円
実績など	全国6,000施設へ納入

株式会社シニアライフクリエイトは、利用したい日に合わせて、500種類もの食材の中から、必要な分だけ注文できる食材提供サービスです。

おいしさにこだわった調理済の冷凍食品なので、解凍し、盛り付けるだけで、簡単に温かい食事を提供することができます。

通常のお弁当は「体の栄養」、月1回の行事食は「心の栄養」を提供できるようメニューを考案しています。

行事食には、高級牛である山形牛を使ったハンバーグやふかひれ姿煮弁当など、豪華なメニューが登場しますが、通常の普通食と同じ500円で提供しているのが嬉しいですね。

注文の自由度が高く「人手が足りない朝食は献立注文、昼夕食は単品注文、おやつは単品で注文」など、便利に利用することができます。

▼話題になった山形牛のハンバーグ

出典：株式会社シニアライフクリエイト

▼月に一度の行事食も入居者様の楽しみ

出典：株式会社シニアライフクリエイト

口コミ

冷凍食品ではなく、冷蔵食品なので、鮮度が高く、美味しいと評判です。
煮物などは湯煎後でも色鮮やかで、見た目もよく驚くほどです。

行事食にこだわりがあり、豪華な食材が魅力的ですね。500種類もの豊富な食材の中から好きな食材だけを選択でき、余った食材は冷凍保存できるのも嬉しいポイントです。

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