介護食の献立どうしてる？

給食サービスを使わず、施設で自炊して介護食を作っているのですが、みなさんの施設では献立をどうやって考えてますか？

栄養士もいないので、安くてお手軽に作れるレシピ集などあれば教えてほしいです。

施設の中で皆様で自炊されて作られているのであれば、「いつもの献立から考える介護食レシピ集」石川県栄養士会　様　作成。というものがあります。とても丁寧に作られているのでネットでも見ることができますよ。