介護施設におけるコスト削減の手順を 教えて欲しい

小さい介護施設を運営している者です。現在デイサービスを経営しており、

施設におけるコスト削減に注力をしようと考えているのですが、その為の手順や

消耗品の見直しなどどのように進めればよいでしょうか？

まずは、以下をされているか確認してみてください。
・消耗品のリスト化
・ガソリン代や水道光熱費等で何が一番コストがかかっているか
・物品の購入先一覧
最低限、この3点を先ずは確認しましょう。
代替え出来るものや、経費の見える化をするのが大切です。